热门排行榜TOP20
· 浙江特色经典小吃:八宝饭
· 芒果鸡
· 孜然肉末西兰花
· 胡萝卜排骨汤
· 冰糖湘莲
· 自制小吃 赖汤圆
· 品尝一餐香浓美味的客家菜
· 男人健康饮食要知道九大点
· 警惕:甜食吃多会伤害眼睛
· 食得健康:冬天喝粥治感冒
· 鲜香滑嫩的肥肠豆花
· 五大容颜不老方痛击皱纹
· 调味汁当家的冷菜
· “粥”的冬日七弦恋
· 港式卤煮
· 放姜先后不同效果不同
· 开水煮饭 营养饱满
· 杭州特色名菜:荷叶粉蒸肉
· 杭州家常菜:名菜一样精细
· 杭城名菜典故之“东坡肉”
饮食攻略>>中华美食
坐地胃行万里尽饱异域口福

http://www.commas.cn    2005-11-23    
 

  今年是郑和下西洋600周年,以前人们需要远渡重洋去品尝异国美食,现在异国的老板们早已把餐厅带到了北京,身在北京即可享受异国美食。

  边走边尝    

  尘封600年的口福

  在600年前人的眼中郑和一定是幸福的。

  600年前,当中国人只能在一个省市平淡生活的时候,郑和带着2万多人的舰队浩浩荡荡地下西洋了。那时候出访主要是商品的交换,郑和舰队先后到达东南亚、西亚、东非地区,不仅把消费品带到了各地,更是把中国的文化带到了异域。在物质相对匮乏的600年前,每到一个国家,当地人就拿当地最好吃的东西款待贵客。设想一下,大半辈子只吃中国菜的郑和吃到异国菜是如何的新奇,在回到中国后向同胞们讲述异国饮食时,让同胞们饱了多少耳福,吞了多少口水。   

 
  600年后,在北京的街上,大大小小的外国餐厅星罗棋布,尤其在三里屯这类外国人聚集区,人均几十元的价位就能品尝到纯正的异国美食。东南亚的菜普遍注重食物对舌头的刺激作用,并喜欢配以很多奇怪的作料,就像南方人奇怪北方人为什么生吃黄瓜一样,带着这种好奇,异国饮食习惯引起了越来越多人的兴趣。    

  幸运的是,中国人不再需要像600年前的郑和一样,只有远渡重洋才能品尝到美食,现在坐在家门口也能大饱口福了。 

  目的地 越南

  郑和下西洋七次都到过的而且每次都是第一个到的国家是越南(古称占城),就是现在的越南西贡地区。郑和宝船所载的丝绸、瓷器、工艺品等,受到占城人民的极大欢迎,广泛进行了贸易互换。    

  京城餐厅

  那么那么餐厅NAMNAM

  餐厅的装饰融入了越南传统建筑风格与法国特色相结合的风格,越南西贡等地的装饰品随处可见。古老的吊扇,正红色的储酒柜高高在上,朴实简洁的餐具,婉转曲折的楼梯,金鱼水池、芭蕉树形成了安静、宽松、舒适的环境。   

  “那么那么虾酱鱼”是由越南的虾酱拌着鲜美的鱼片和绿色蔬菜,以及洋桃配以一份越南米粉和虾片,初闻起来有一点点臭的味道,但吃起来香而不腻,嗅觉与味觉的反差,会为您带来一种新奇的就餐体验。店家说越南菜是以蒸、煮、烧烤和凉拌为主,越南人多喜欢清淡不油腻的口味,即便是较上火的油炸或烧烤菜肴,也多会配上新鲜的生菜、薄荷菜、小黄瓜等以供调和。在越南菜中,香料是必不可少的,而鲜美的鱼露也是多数人在品味佳肴时的佐味,以至于在越南当地有一种说法:吃了鱼露就等于去过了越南。    

  饮食禁忌:喝酒忌讳把酒杯扣过来,或把酒瓶倒过来。

  停车位:15个

  人均消费:100-150元

  地址:三里屯北路7号

  招牌菜推荐西贡春卷

  “西贡春卷”在餐厅的点击率也是相当高的,口味独特,蘸上点自制酱再裹上两片新鲜的蔬菜,一口咬下去香鲜脆,让你有再要上一份的冲动。


 
 
四海互动Copyright@2005 www.commas.cn All Rights Reserved 版权所有
京ICP备05000486号 文网文[2003]0004号
免责声明:四海互动网站所有内容(栏目、频道等)由SP提供,中国铁通不承担由于内容的合法性及健康性所引起的一切争议和法律责任。
(本网站最佳浏览解析度为1024*768, 建议使用IE 6.0或以上版本浏览器。)
Copyright@2005中国铁通集团有限公司版权所有